Est-ce que la peau d’un boudin noir se mange ?

Est-ce que la peau d'un boudin noir se mange ?

Réponse approuvée

La peau du boudin noir : un délice !

Oui, la peau est comestible, surtout lorsqu'elle est bien dorée et croustillante. Cependant, attention aux accidents, notamment les crevaisons ! Pour éviter cela, il est conseillé de...

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