Est-ce que la peau d'un boudin noir se mange ?
Réponse approuvée
La peau du boudin noir est comestible
Oui, la peau peut être mangée, surtout lorsqu'elle est dorée et croustillante. Cependant, il faut faire attention aux incidents, notamment aux crevaisons du boudin ! Cela signifie que pour éviter une crevaison, il est essentiel de ...