Est-ce que la ratatouille est bonne pour la santé ?

La ratatouille et ses bienfaits pour la santé

Oui, la ratatouille est un plat très sain. Composée principalement de légumes, elle offre une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres. De plus, sa préparation à base d'huile d'olive contribue à la santé cardiovasculaire grâce aux acides gras insaturés qu'elle renferme. C'est donc une option nutritive et délicieuse.