Est-ce que le chou blanc est bon pour le foie ?

Le chou blanc et ses bienfaits pour le foie

Riches en vitamines C et B ainsi qu'en bétacarotène, le chou blanc possède des propriétés détoxifiantes. Il renferme également des composés sulfurés qui facilitent l'élimination des toxines, contribuant ainsi à assainir notre foie. En outre, ce légume est une excellente source de vitamine K, bénéfique pour maintenir un cerveau en bonne santé. Sa teneur en potassium est également à noter.