Est-ce que le vinaigre peut remplacer l’acide citrique ?

Réponse :

Le vinaigre peut effectivement être utilisé comme substitut de l'acide citrique dans certaines situations. Il est important de noter que le vinaigre a une saveur différente et un niveau d'acidité qui peut varier. Par conséquent, le résultat final peut ne pas être identique à celui obtenu avec de l'acide citrique. Si vous choisissez d'utiliser du vinaigre à la place, il peut être nécessaire d'ajuster les quantités pour obtenir le goût et l'acidité souhaités.