Est-ce que les bananes peuvent se conserver au frigo ?

Conservation des bananes au réfrigérateur

Il est généralement déconseillé de conserver les bananes au réfrigérateur. En effet, le froid peut ralentir leur maturation et provoquer des taches brunes sur leur peau. Toutefois, si les bananes sont déjà bien mûres et que vous souhaitez prolonger leur durée de conservation, vous pouvez les placer au réfrigérateur. La chair restera intacte, mais la peau peut subir des dommages à cause du froid.