Est-ce que les feuilles de gingembre se mangent ?
Réponse approuvée
Utilisation des feuilles de gingembre
Les feuilles aromatiques et persistantes du gingembre, également connues sous le nom de feuilles de djija, sont récoltées pour diverses applications culinaires et pour préparer des infusions. La racine de gingembre, qui appartient à la famille des zingibéracées, est également très prisée.