Est-ce que les lentilles sont un féculent ou un légume ?

Les lentilles et leur valeur nutritionnelle

Les lentilles, tout comme les haricots rouges, les flageolets et les pois chiches, sont <>très nutritives<>. Elles sont riches en fibres et en glucides complexes ! Voici quelques bonnes raisons d'inclure des féculents dans votre alimentation : ils représentent un excellent carburant pour notre corps.