Est-ce qu'il faut enlever la peau des aubergines ?
Réponse approuvée
Doit-on enlever la peau des aubergines ?
La peau de l'aubergine, riche en propriétés laxatives et contribuant à la dét detoxification des reins, renferme également une quantité significative de fibres et d'antioxydants. Pour cette raison, il est préférable de ne pas la peler entièrement ; si vous devez le faire, essayez de conserver une bande de peau sur deux. Voici une sélection de 9 fruits et légumes à découvrir.