Est-ce qu'il faut enlever la peau des courgettes ?
Réponse approuvée
La réponse à la question
Non, il n'est pas nécessaire d'enlever la peau des courgettes, car les cuisiner de cette manière serait se priver de nombreux avantages. La peau est riche en vitamines, en potassium et en fibres. Comme pour la plupart des fruits et légumes, il est bénéfique de les consommer avec leur peau.