Est-ce qu'il faut éplucher des asperges vertes ?
Réponse approuvée
Faut-il éplucher les asperges vertes ?
En général, il n'est pas nécessaire d'éplucher les asperges vertes, car leur peau est tendre et agréable à manger. Toutefois, il est recommandé de couper la partie dure à la base de chaque asperge pour garantir une meilleure texture lors de la cuisson.