Est-ce qu'il faut éplucher la betterave avant de la cuire ?
Réponse approuvée
Préparation de la betterave avant cuisson
Il n'est pas nécessaire d'éplucher ou de râper la betterave avant de la cuire, car sa peau est essentielle pour obtenir une cuisson optimale. Il existe plusieurs techniques pour cuire la betterave rouge, notamment...