Est-ce qu'il faut éplucher le butternut ?
Réponse approuvée
Faut-il éplucher la courge butternut ?
La peau de la courge butternut reste assez résistante une fois cuite et ne se consomme pas. Il est donc nécessaire de l'éplucher. Toutefois, si vous préparez une butternut farcie avec du poulet et des noix, vous n'avez pas besoin de l'éplucher.