Est-ce qu'il faut éplucher les asperges vertes ?
Réponse approuvée
Faut-il éplucher les asperges vertes ?
Il n'est généralement pas nécessaire d'éplucher les asperges vertes. En effet, leur peau est fine et tendre, ce qui les rend agréables à manger. Toutefois, si les asperges sont particulièrement grosses ou si la peau semble un peu dure, vous pouvez choisir de les éplucher légèrement à la base. Cela dépend vraiment de vos préférences et de la texture que vous souhaitez obtenir dans vos plats.