Est-ce qu'il faut éplucher les butternut ?
Réponse approuvée
Réponse :
La peau de la courge butternut reste très ferme même après la cuisson, ce qui rend sa consommation impossible. Par conséquent, il est nécessaire de l’éplucher. Cependant, il y a une exception : si vous préparez une butternut farcie avec du poulet et des noix, il n'est pas nécessaire de l'éplucher.