Est-ce qu'il faut éplucher les patates douces ?
Réponse approuvée
Préparation des patates douces
Il est recommandé de cuire la patate douce sans nécessairement la peler, car sa peau est assez fine. Avant de la cuisiner, il est important de bien la brosser. Une cuisson d'environ quinze minutes devrait être suffisante.