Est-ce qu'il faut éplucher les patates douces ?
Réponse approuvée
Préparation de la patate douce
Il est recommandé de consommer la patate douce cuite, et il n'est pas toujours nécessaire de l'éplucher, car sa peau est très fine. Avant de la cuisiner, il est préférable de bien la brosser. Une cuisson d'environ quinze minutes est généralement suffisante.