Est-ce qu'il faut faire tremper les lentilles avant de les faire cuire ?
Réponse approuvée
Faut-il faire tremper les lentilles avant la cuisson ?
Il n'est généralement pas nécessaire de faire tremper les lentilles avant de les cuire. Contrairement à d'autres légumineuses, les lentilles cuisent rapidement et n'ont pas besoin d'une immersion préalable.