Est-ce qu'on peut congeler de la citrouille ?
Réponse approuvée
Peut-on congeler de la citrouille ?
Oui, il est possible de congeler la citrouille. Pour la chair crue, commencez par la couper en petits morceaux. Disposez-les ensuite sur une plaque et mettez-les au congélateur pendant plusieurs heures. Une fois bien congelés, transférez les morceaux dans un sac de congélation.
En ce qui concerne la chair cuite, il est également possible de la cuire avant de la congeler. Cela permet de conserver au mieux sa texture et son goût.