Est-ce qu'on peut congeler les courgettes crues ?
Réponse approuvée
Est-ce possible de congeler des courgettes crues ?
Pour congeler des courgettes crues, il est essentiel de les laver, de les sécher et de les couper. Vous pourrez les conserver de cette manière pendant une durée allant jusqu'à 2 ans. Il est important d'utiliser des légumes de première fraîcheur pour la congélation sous vide. Vous devrez les découper en dés, en tranches ou selon la forme souhaitée avant de les emballer et de les mettre immédiatement au congélateur.