Est-ce qu'on peut manger la peau de la courgette ?
Réponse approuvée
Les bienfaits de la peau de courgette
Pour profiter pleinement des avantages nutritionnels de la courgette, il est conseillé de la consommer avec sa peau. En effet, les caroténoïdes, qui sont bénéfiques pour la santé, se trouvent principalement dans cette partie du légume.