Est-il bon de boire l’eau de cuisson des poireaux ?

Est-il bon de boire l'eau de cuisson des poireaux ?

Réponse approuvée

Est-il conseillé de consommer l'eau de cuisson des poireaux ?

Par exemple, l'eau dans laquelle les poireaux ont été cuits est souvent riche en nutriments et en saveurs. L'utiliser peut donc être bénéfique pour préparer des soupes ou des sauces, tout en évitant le gaspillage alimentaire.

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