Est-il nécessaire d'éplucher les asperges vertes ?
Réponse approuvée
Lorsque vous préparez des asperges vertes, l'épluchage n'est généralement pas indispensable.
En effet, les asperges vertes sont souvent tendres et savoureuses même sans être pelées. Cependant, si vous constatez que la base des tiges est particulièrement épaisse ou que vous préférez une texture plus délicate, il peut être utile de les éplucher légèrement.