Pourquoi ajouter du jus de citron dans la confiture ?
Réponse approuvée
Rôle du jus de citron dans la confiture
Le jus de citron joue un rôle crucial en préservant la teinte des fruits, car il empêche leur oxydation lorsque ceux-ci sont cuits.
Pourquoi ajouter du jus de citron dans la confiture ?
Le jus de citron joue un rôle crucial en préservant la teinte des fruits, car il empêche leur oxydation lorsque ceux-ci sont cuits.