Pourquoi blanchir les courgettes avant de les congeler ?
Réponse approuvée
Préparation des courgettes pour la congélation
Avant de placer les courgettes dans des contenants hermétiques pour le congélateur, il est recommandé de les égoutter et de les essorer. N'oubliez pas de dater vos récipients. Blanchir les courgettes avant de les congeler aide à améliorer leur conservation.