Pourquoi boire l’eau de cuisson des artichauts ?

Les bienfaits de l'eau de cuisson des artichauts

Après avoir fait infuser les fruits dans l'eau de cuisson des artichauts, il peut être intéressant de la consommer. Cette eau est riche en nutriments et en antioxydants, ce qui contribue à une meilleure digestion et à un renforcement du système immunitaire. De plus, elle peut apporter une saveur délicate aux plats lorsque utilisée comme base pour des soupes ou des sauces.