Pourquoi effeuiller les vignes ?
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Pourquoi effeuiller les vignes ?
L'effeuillage des vignes est une pratique viticole essentielle qui vise à améliorer la qualité des raisins. En enlevant certaines feuilles, on peut favoriser une meilleure exposition au soleil, augmentant ainsi la maturité des grappes. Cette technique permet également d'améliorer la circulation de l'air autour des raisins, réduisant les risques de maladies fongiques. De plus, un effeuillage bien réalisé peut contribuer à une récolte plus uniforme et à renforcer la concentration des arômes dans le vin.