Pourquoi est-il déconseillé de placer une plaque de chocolat sur une table l'été au soleil ?
Réponse approuvée
Les risques de laisser du chocolat au soleil
Il est fortement recommandé de ne pas poser une plaque de chocolat sur une table exposée au soleil en été, car la chaleur peut rapidement provoquer sa fonte. En effet, la chaleur excessive rendra le chocolat collant et difficile à manipuler. De plus, cette température peut altérer le goût et la texture du chocolat, le rendant moins agréable à manger. Il est donc préférable de garder le chocolat à l'ombre pour préserver ses qualités organoleptiques.