Pourquoi faire bouillir l'eau avant de mettre le riz ?
Réponse approuvée
Raisons pour faire bouillir l'eau avant d'ajouter le riz
En effet, faire bouillir l'eau avant d'incorporer le riz est une étape importante. Cela permet non seulement de garantir une cuisson uniforme, mais également d'éviter que le riz ne colle ensemble. Lorsque l'eau est déjà en ébullition, le riz est mieux intégré dans le processus de cuisson, ce qui contribue à obtenir une texture légère et aérée.