Pourquoi faire bouillir l'eau avant de mettre le riz ?
Réponse approuvée
Pourquoi faire bouillir l'eau avant d'ajouter le riz ?
Faire chauffer l'eau jusqu'à ébullition avant d'incorporer le riz permet d'assurer une cuisson uniforme et d'améliorer la texture des grains. Cela aide également à réduire le temps de cuisson global et à garantir que le riz absorbe bien l'eau, ce qui est essentiel pour obtenir un résultat moelleux et savoureux.