Pourquoi faire tremper les châtaignes dans l'eau ?
Réponse approuvée
Pourquoi tremper les châtaignes ?
Faire tremper les châtaignes dans l'eau est une étape essentielle qui permet de les ramollir et ainsi faciliter leur épluchage. Cette pratique aide également à éliminer les impuretés et à vérifier leur fraîcheur, car les fruits flottants peuvent être gâtés.