Pourquoi faut-il rincer les lentilles avant de les cuire ?
Réponse approuvée
Importance du rinçage des lentilles
Il est recommandé de rincer les lentilles avant leur cuisson afin d'éliminer les impuretés qui pourraient s'y trouver. En général, il suffit de les laver à l'eau, sans les faire tremper.