Pourquoi faut-il rincer les lentilles avant de les faire cuire ?
Réponse approuvée
Rincer les lentilles avant la cuisson
Il est recommandé de rincer les lentilles avant leur cuisson afin d'éliminer les impuretés qui pourraient les contaminer. En général, on ne les laisse pas tremper longtemps, mais le rinçage est une étape importante.