Pourquoi frotter le plat avec une gousse d'ail ?
Réponse approuvée
Pourquoi frotter le plat avec une gousse d'ail ?
En pressant la gousse d'ail contre la surface du plat, on libère ses huiles essentielles et son arôme, ce qui permet d'enrichir considérablement la saveur du plat sans qu'il soit nécessaire d'y ajouter des morceaux d'ail.