Pourquoi jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Réponse approuvée
Pourquoi éviter de jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Les vitamines et minéraux présents dans les légumes se trouvent principalement dans leur peau, et lors de la cuisson, une partie de ceux-ci peut se perdre. Par conséquent, se défaire de l'eau de cuisson équivaut à perdre ces précieux nutriments bénéfiques pour notre santé.