Pourquoi jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Réponse approuvée
Pourquoi éviter de jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Les nutriments présents dans les légumes se concentrent principalement dans leur peau, et beaucoup d'entre eux se perdent lors de la cuisson. En se débarrassant de cette eau de cuisson, on se prive des minéraux et nutriments essentiels bénéfiques pour notre santé. Il est donc conseillé de ne jamais la jeter.