Pourquoi jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Réponse approuvée
Pourquoi éviter de jeter l'eau de cuisson des carottes ?
La plupart des nutriments des légumes se concentrent dans leur peau, et ils peuvent être perdus lors de la cuisson. En abandonnant cette eau de cuisson, on jette également une source précieuse de minéraux et de nutriments bénéfiques pour notre santé. Il est donc crucial de ne jamais la jeter.