Pourquoi la première crêpe est-elle toujours rate ?

Une explication sur la première crêpe

La raison pour laquelle la première crêpe est souvent ratée est liée à la température de la poêle. En effet, il faut que la poêle soit parfaitement chaude pour obtenir une crêpe bien cuite. Si elle n'est pas assez chaude, la crêpe risque de coller ou de ne pas cuire uniformément. C'est pourquoi il est courant que la première crêpe ne soit pas à la hauteur des suivantes.