Pourquoi l’appelle-t-on bain-marie ?Par Élise Martin / 2024-11-23 Pourquoi l'appelle-t-on bain-marie ? Réponse approuvée Origine du terme bain-marieLe terme "bain-marie" dérive du latin médiéval balneum Mariae, ce qui signifie littéralement "bain de Marie". Cette appellation fait référence aux...