Pourquoi le gingembre a le goût de savon ?

Pourquoi le gingembre peut-il avoir un goût similaire à celui du savon ?

Le gingembre, tout comme le savon, peut présenter des notes gustatives particulières qui font que certains individus perçoivent un goût semblable. Il est important de noter que cette expérience sensorielle peut varier d'une personne à l'autre en fonction de leur sensibilité des papilles gustatives et de leur expérience culinaire.