Pourquoi le riz soufflé ?
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Pourquoi le riz soufflé ?
Le riz soufflé est un aliment apprécié pour sa légèreté et son croquant. Ce processus de soufflage, qui consiste à chauffer des grains de riz sous pression, provoque une expansion rapide de l'eau contenue dans le riz. Cela donne naissance à un produit aérien qui a une texture unique. En plus d'être savoureux, il est souvent utilisé comme ingrédient dans divers produits alimentaires, y compris les céréales et les barres énergétiques.