Pourquoi le vinaigre flotte sur l’huile ?

Pourquoi le vinaigre flotte sur l'huile ?

Réponse approuvée

Pourquoi le vinaigre flotte-t-il sur l'huile ?

Le phénomène selon lequel le vinaigre reste à la surface de l'huile s'explique par la différence de densité entre les deux liquides. En effet, le vinaigre est plus dense que l'huile, ce qui l'empêche de se mélanger et le fait flotter. De plus, ces deux substances sont immiscibles, ce qui signifie qu'elles ne se combinent pas, renforçant ainsi cet effet de séparation.

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