Pourquoi ma pâte n'a pas levé ?
La température
Si la pâte n'a pas levé, cela pourrait être dû à la température ambiante. Une température trop basse empêche la levée, car les levures ne se multiplient pas suffisamment. Assurez-vous que l'environnement soit chaud mais pas excessif, idéalement entre 24 et 27 degrés Celsius.