Pourquoi mes conserves de haricots fermentent-elles ?
Réponse approuvée
Raisons de la fermentation des conserves de haricots
La fermentation de vos conserves de haricots peut s'expliquer par le fait que ces derniers sont trop mûrs. Lorsque les haricots atteignent cette maturité, ils contiennent une plus grande quantité d'amidon.