Pourquoi mes conserves s'ouvrent toutes seules ?
Réponse approuvée
Pourquoi vos conserves se déferment-elles ?
Il se peut que le bocal ait été mal stérilisé ou que le couvercle ne soit pas bien hermétique, ce qui pourrait permettre à l'air de pénétrer et altérer le contenu. Une pression interne, causée par la fermentation ou le développement de bactéries, peut également entraîner l'ouverture intempestive du bocal. Assurez-vous de respecter les bonnes pratiques de mise en conserve pour éviter ce problème.