Pourquoi mettre du sel dans l'eau de cuisson des œufs durs ?
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Pourquoi ajouter du sel dans l'eau des œufs durs ?
Ajouter du sel à l'eau de cuisson des œufs durs peut aider à renforcer la peau de l'œuf, ce qui réduit le risque de fissures durant la cuisson. De plus, cela facilite également l'épluchage des œufs une fois cuits. La présence de sel peut également rehausser la saveur de l'œuf, rendant ce simple aliment encore plus savoureux.