Pourquoi mettre du sel dans l'eau de cuisson des œufs durs ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter du sel à l'eau pour cuire des œufs durs ?
L'ajout de sel dans l'eau de cuisson des œufs durs a plusieurs avantages. Tout d'abord, cela aide à prévenir la fissuration des coquilles pendant le processus de cuisson. De plus, le sel facilite le pelage des œufs une fois qu'ils sont cuits, rendant l'expérience globale plus agréable. Enfin, cela peut légèrement rehausser la saveur des œufs eux-mêmes.