Pourquoi mettre du sel dans l'eau des œufs durs ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter du sel à l'eau lors de la cuisson des œufs durs ?
Incorporer du sel dans l'eau des œufs durs peut aider à renforcer la coquille et à empêcher des éclats lors de la cuisson. De plus, cela permet de faciliter l'épluchage des œufs une fois cuits, car le sel agit comme un agent détachant.