Pourquoi mettre du sel dans l'eau des œufs durs ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter du sel dans l'eau de cuisson des œufs durs ?
Incorporer du sel dans l'eau où les œufs durs cuisent présente plusieurs avantages. Tout d'abord, le sel contribue à rehausser la saveur des œufs. De plus, lorsque vous cassez un œuf accidentellement, le sel peut aider à contenir le contenu, évitant ainsi qu'il ne se répande dans l'eau. Enfin, certaines personnes croient que le sel permet une cuisson plus uniforme, rendant la blancheur et le jaune plus tendres et savoureux.