Pourquoi mettre du sel dans l'eau des œufs durs ?
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Pourquoi ajouter du sel dans l'eau des œufs durs ?
Incorporer du sel à l'eau des œufs durs peut avoir plusieurs avantages. Premièrement, cela aide à rehausser la saveur des œufs. De plus, le sel peut également faciliter le pelage des coquilles une fois les œufs cuits, rendant ainsi le processus moins délicat. Enfin, cela peut contribuer à prévenir les fissures dans les coquilles pendant la cuisson.